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        老干媽陶華碧創業故事(老干媽陶華碧創業歷程)

        xiaoxin 107 0

        本篇文章給大家談談老干媽陶華碧創業故事,以及老干媽陶華碧創業歷程對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

        本文目錄一覽:

        老干媽陶華碧:沒讀過書,卻從擺攤到身價90億,打造出辣椒醬帝國

        這位1974年出生在貴州的老太太,被90后稱為“國民女神”,她是外國留學生人人追捧的“對象”;她做出的產品,被全國多個省市的人稱為“最有家鄉的味道”。

        憑著良心和誠信開路,她闖出了麻辣醬王國,截止2020年12月,據《2020新財富500富人榜》統計,她已坐擁90億身家,是貴州第三大富豪。

        誰知已到74歲的高齡,她卻不得退休,只因兒子“自毀基業”,產業“幾近無人”托付。年逾七十,再次力挽狂瀾,挽回自己一輩子的心血。她就是陶華碧。本期子牙童趣商將錦囊就帶著大家一起看看“全民老干媽”——陶華碧的麻辣醬之路。

        1947年1月, 陶華碧出生于貴州省湄潭縣一個偏僻的山村 。那個年代里,貧窮人家哪里有錢讓孩子上學呀,陶華碧自是沒上過一天學的。

        (一)老干媽的由來

        20歲時,陶華碧嫁給了一位優秀的知識分子,當時206地質隊的一名隊員?;楹蟮奶杖A碧與丈夫十分恩愛,即使丈夫時常四地奔波,她也沒有半句怨言,一人帶兩個孩子,同時照顧著家庭。

        幸福的日子有些短暫,五年后,陶華碧的丈夫不幸病逝,為了討生活,她帶著兩個兒子,去到外面擺地攤。

        貴州地區有名的吃食是什么?貴州米粉。

        陶華碧最開始做生意,便把目光放在了吃食上。她弄了一個賣粉的小攤,生意好到不行。生意好也就意味著休息時間少,她白天幾乎都在忙著,晚上還要磨米漿,制作粉和涼面,還有獨家拌料。凌晨4點起床,晚上12點才睡覺,陶華碧帶著大兒子,背著小兒子就這樣起早貪黑地干,一干就是16年。

        她開店的頭幾年里,有一位家境不好的中學生經常到她店里,只點最小份米粉吃,這個孩子叫蔣星恒。

        陶華碧知道他的情況后,便再沒收過他的錢,這位小伙子說陶華碧就像是一位慈愛的母親,經?!袄细蓩尅钡亟兴?。沒想到,這樣的一個稱呼,日后成了陶華碧產品的金字招牌,響徹全國。

        1989年,拿著自己做生意外加省吃儉用積攢下來的錢,陶華碧來到了貴陽南明區,在龍洞堡的街邊,她開了一家“實惠飯店”,繼續賣粉和涼皮。

        開店沒多久,陶華碧店里就顧客如云。其實店里生意好,大部分要歸功于她親手秘制的麻辣醬。某天早晨,陶華碧因為頭暈,并沒有去市場上買辣椒,之后兩天店里就沒有麻辣醬。誰成想,許多顧客一問沒有麻辣醬,就扭頭走了。

        (二)研究

        這件事讓陶華碧開始思慮起來,原來自己飯館里最受歡迎的竟是麻辣醬。那之后的一段時間,她開始潛心研究起來,這一研究就是5年。她不停做,推入市場,詢問顧客,整理意見,調整口味,繼續推出…… 漸漸地,陶華碧制作出了風味獨特的,只屬于自己的麻辣醬。

        因為醬的味道好,很多顧客專程來買,并帶回家拌飯吃,這導致她的米粉和涼皮生意一落千丈。偶然間,她聽到顧客說周邊不少家賣涼粉的餐館和食攤,都托人從她家買麻辣醬,用在自己的店里。

        這讓陶華碧有些無奈,她決定再不單獨賣醬了。又過了一段時間,經過深思熟慮的陶華碧毅然舍棄了經營多年的餐館,打算只做麻辣醬生意。

        1996年7月,46歲的陶華碧在南明區云關村委會租借了兩間房子,一口氣招了40名工人,辦了個食品加工廠,專做麻辣醬,這個食品加工廠的名字就是“老干媽麻辣醬”。

        貴州人雖然愛吃粉,但涼粉店還是消化不了一個加工廠出產的所有醬料。眼看著做出來的產品積壓庫存,陶華碧有些心焦。

        她挎了大背包,背著麻辣醬,一點一點送到了當地的各個單位食堂和食品商店,說服對方進行試銷。

        好東西總是不會被埋沒,很快,都沒有一個星期的時間,便有試銷商打來電話,詢問是否能盡快加量送貨,接著,她去過的所有試銷點都要求加貨,最終在整個貴陽市場,老干媽麻辣醬供不應求。

        1997年6月,經過市場的檢驗,不到一年的時間,“老干媽麻辣醬”廠在貴陽市穩穩地站住了腳。陶華碧做麻辣醬態度十分嚴謹。 遵義辣椒,曾一度是國家出口免檢產品,老干媽麻辣醬中所用的辣椒原料,就是遵義辣椒。

        為了選出好品質的辣椒原料,陶華碧親自跑去遵義,挨家挨戶地挑,一點一點地選,絲毫不怕浪費時間。

        當定下供貨的人家后,陶華碧從不拖欠他們的貨款,甚至愿意到貨前就結款。她只有一個要求,給的辣椒必須貨真價實,并且全部都要剪蒂,一個都不能錯,剪過蒂的辣椒還要進行分裝,保證沒有雜質了才能送貨。

        她對原材料的把控十分嚴格,這也是保證“老干媽”十年如一日好味道的基礎。據她的供銷商說,給“老干媽”廠的辣椒,誰也不敢大意,因為你只要出一次錯,以后再想與她打交道就幾乎沒可能了。

        當你的東西紅遍全國的時候,自然有人會跟風做起同類產品。

        (三)盜版老干媽

        “老干媽”剛風靡的那一年,也就是從1997年開始,各個地區的“ 盜版老干媽 ”公司層出不窮,市場上的假冒產品更是高達六十種之多。這些公司的辣椒醬不僅沖擊了老干媽的銷量,由于質量達不到正版“老干媽”的標準,連累陶華碧“老干媽”的名聲也變差。名聲不好,銷量降低,這在食品行業簡直就是致命打擊。

        生死存亡的時刻,陶華碧果斷召集人手,帶領員工走上了長達六年的“打假”之路。

        在眾多造假者中,湖南華越食品公司生產的“老干媽”是最為“膽大包天”和“理直氣壯”的。因為他們注冊了“合法”的商標。

        其實早在1996年,陶華碧的“老干媽”就開始向國家工商局申請商標注冊了,但直到1998年,工商局均以“干媽”是普通稱謂,商標缺乏顯著特征為由,拒絕了陶華碧的申請。

        要知道申請時間長達兩年,“老干媽”請專人設計的圖標、字體、設計均已提交完畢,但在1998年,華越食品公司卻以“老干媽”這個名稱,申請成功了。這家公司的產品除了把醬料瓶上陶華碧的頭像,換成了“劉湘球”的頭像,將生產商改掉以外,其他的包括陶華碧專門請人題寫的“老干媽”字樣,都沒有改動。但他偏偏第一次申請就注冊成功了。陶華碧的“老干媽”在華越食品公司之后好久才獲得商標權。

        這讓陶華碧如何忍得了,“跑不完的馬拉松”一樣的訴訟開始了。

        要不怎么說好人有好報呢?以前經常叫陶華碧“干媽”的孩子長大了,那時候 蔣星恒 就 就任于 南明區 區長,他得知陶華碧遭遇的事情后, 親自上門, 對陶華碧說 :“老干媽,你放心發展,這件事你沒有錯,有什么困難,我們幫助你。 ”陶華碧不知道來者是誰,還奇怪地反問過:“你是幫我抬呢還是幫我扛哦?!?

        在這次打假的過程中,貴陽市南明區領導親自與公司人員奔赴打假第一線, 直到2003年,付出大量時間精力和金錢的陶華碧,終于維護了自己的權益——北京市高級人民法院撤銷了華越食品公司注冊的“劉湘球老干媽”商標, 并判決華越食品有限公司停止使用與陶華碧的“老干媽”相似的瓶貼,并賠償陶華碧公司40萬元的經濟損失,還要在一家全國發行的報紙上向陶華碧“老干媽”公司公開致歉。

        這件成功的訴訟案,在當時的法圈和商圈里引起了不小的轟動,還被列為北京高院知識產權十年經典案件。

        (四)重出江湖

        近幾年,很多人都說:“老干媽怎么變味了呢?”“吃著不是我童年的記憶了”……

        2014年,“陶華碧不再持股老干媽”的重磅消息一出,眾人都大吃一驚,原來再往前推三年,陶華碧就已經退出了“老干媽”一把手的位置。目前,陶華碧的兩個兒子正在分管“老干媽”的市場和生產,陶華碧只做掛名的董事長。這位“麻辣醬”女王,似乎做好了歸隱頤養的準備。

        但陶華碧想得太過美好了,兩個兒子并沒有繼承到母親精益求精的工作態度,二兒子甚至偷換了“老干媽”的原料,導致“老干媽”嚴重變味。

        這讓一輩子實實在在做人、實實在在做生意的陶華碧生氣不已,她“重出江湖”,嚴控質量,用了幾年的時間,才又漸漸找回廣大市場,看樣子,陶華碧奶奶想要頤養天年的想法還是要往后推幾年了。

        其實不僅中國人喜歡吃“老干媽”,就連外國人也十分好這一口。你們知道嗎?“老干媽麻”辣醬在美國奢侈品電商Gilt的限時搶購價,曾一度高達11.95美元兩瓶,按當時的匯率折合下來,每瓶的價格約為人民幣49元,但當時“老干媽”在我們國內的價格,是人民幣9元。用陶華碧的話講:“ 中國人不賺自己國家人的錢,老干媽賣到外國是我一直想做的事情,我要掙外國人的錢”。

        這樣來看,陶華碧奶奶是不是也挺可愛的呢?

        老干媽的成功之道,最關鍵的就是拿手絕技加踏實誠信。在食品行業競爭激烈的市場上,陶華碧可謂是抓住了成功的命脈,她不成功誰成功呢?順便說一句,我國油制辣椒的標準,就是以“老干媽”的制定標準作為基礎制定的。

        你有沒有吃過“老干媽”?你家里現在有嗎?讓我們在評論區留言說一說心中的“老干媽”味道吧。

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        —END—

        金閃閃

        老干媽創始人

        老干媽創始人陶華碧。

        陶華碧,女,漢族,1947年1月出生,籍貫貴州省湄潭縣,老干媽麻辣醬創始人。1947年1月,陶華碧出生于貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。

        現任貴州省人民代表大會常務委員會代表、貴陽市政治協商委員會常務委員、貴陽市南明區政治協商委員會副主席、貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司董事長、貴陽南明春梅釀造有限公司董事長等職。

        人物語錄

        對于民營企業,陶華碧表示得講一句話:“實實在在地做人,實實在在地做生意,實實在在地,腳踏實地地,把你的產品做好,不要去弄虛作假,消費者吃了也放心,代理商賣著也放心,所以這些年輕人我都講了,好好生生地做,打一壁鐵江山出來,多好呢。所以我們自己要爭氣,給國家也要爭氣,也要爭光?!?

        即使面容已老,依舊是國民女神,老干媽陶華碧是怎么成功的?

        一個不識字的農婦,一個從零到一,從一到所有,一個又爽又辣的微胖大媽如何帶領著自己的品牌走向國際化,如何把一罐辣椒醬做成國際尊貴調味品,為何會成為當之無愧的國民女神,是怎么的機遇又是怎么樣的魄力,能夠幾十年一直傳承下來,成為生活中不可或缺的一部

        女子本弱,為母則強

        陶華碧出生于貴州偏僻的小山村,不識字的她更沒有上過一天學,自己的名字更是練習了很久才學會寫,二十歲結婚,生育了兩個可愛的孩子,有些愛她的丈夫,本應該是幸福美滿的生活,但不幸的是,丈夫生病早逝了,留下了她和兩個嗷嗷待哺的孩子,婆婆怕有人來追債,直接和剛遭受打擊的陶華碧斷絕了來往。

        想要的一切就自己去爭取,自己去拼搏,女人也只有自己強大后便會變得完美。

        人人都說女人不要太要強,不要太獨立,這樣會不招人喜歡,但如若自己不將生活的苦楚變成勇敢的動力,誰會在最無助之時幫我們一把呢?

        任何人幫你靠的都會是情分,但是不幫你卻也是本分,所以與其等待著別人的幫助,不如靠著自己,成為自己太陽,有著屬于自己的光芒。

        弱女子變為女強人,往往總是從直面生活的艱難開始,孤苦無依的陶華碧,必須將自己變強大,還有著孩子等待著她。

        白天擺攤賣早餐,晚上熬夜做米豆腐,收工永遠都已經到了凌晨的一兩點以后,她去購買原材料,一個人扛著八十斤重的東西,路途有五公里,天氣炎熱的時候,她挑著扁擔,背著背簍做生意,一個背簍大概有一百斤左右,就這樣背壞了二十多個。

        女人到女強人只是缺少了依靠

        也許有人會問,為什么不租門店呢,但是由于生活的艱苦,沒有資金來做這些。陶華碧靠著撿磚頭直到搭起來一個棚子,取名為實惠小吃店,就這樣的一個純手工小棚成為了她的第一個門店,也就是在這樣一個簡陋的棚子里誕生出了風靡全球的老干媽辣醬。

        也許一個人太久了從不敢奢望會有別人的心疼,最難熬的日子自己都已慢慢的扛過,只因為自己的背后空無一人可依靠,生活的背后或許都是比人熬不起的苦,雖然很苦,但最后總會很甜。

        一開始辣醬的存在只是為了拌小吃,可以讓其他小吃口感更加的爽口,這一口的香辣,滿足著人體的味蕾,從路過的司機到附件的學生,個個都認準了陶華碧的辣椒醬,出完覺得不過癮,還常常順帶走一些,而陶華碧也總是豪爽的饋贈著,于是附近的小攤和飯店都會常常拖人將她的辣醬帶一些。

        小吃的生意不見有多好,但這辣椒的買賣卻差點把陶華碧累垮,這樣的賠本買賣一直延續到,有人建議她,直接將小吃店改為專門做辣醬店,于是實惠小吃店改名為了貴陽南明陶氏風味食品店,主營的就是自制的辣椒醬。

        所有的女強人都是因為生活所迫,誰都不會生來就是強人,世界上怎么會有那么多的女強人,說好聽點所謂的女強人是堅強勇敢富力自主,所有的安全感都是自己所給與,但其實也許只是因為無人可以依靠,不敢倒下,如果有人早已為她們撐起了一片天,給到了足夠的安全感,又會是怎么樣的呢。

        兩年之后開了自己的第一家工廠,取名為老干媽辣椒醬,那么為何會取名為老干媽呢,在陶華碧還在小棚時,常常會有窮學生來吃飯,看到這些孩子們就會想到自己的饑苦的童年,陶華碧會給學生賒賬不收他們的錢,看見孩子們的衣服破了還會主動給他們縫補,連最叛逆的孩子,都會喊她一聲干媽。

        因為樂善好施,老干媽的稱號就這樣慢慢的傳開了,老干媽的名字直接印在了瓶身上,陶華碧質樸的品質也一點點的融入了小小的辣椒醬中。

        切辣椒最難受的會是眼睛,早年工人最不愿意干這項,陶華碧就自己首當其沖,自己的指甲因為長時間的攪拌而全部鈣化,更因為常年試吃辣椒醬有著很嚴重的口腔潰瘍,上火甚至是被燙傷從來都不曾好過,到后來每天只能喝著稀飯。

        時光不會辜負努力的人,更會偏愛好好愛自己的人,而一個女人最大的魅力不是在于打扮的多余花枝招展,而是骨子中特有的堅強,心靈中一直存著的善良。

        不辜負時間,不辜負自己

        隨著公司越來越大,但她能將60%的人名記住,在公司,沒有人喊她董事長,都叫著干媽,多年來老干媽的價格一直都不曾有著太大的浮動,一如最開始給人實惠的陶華碧,一年的收入可以達到幾十億,從自己靠著撿磚頭搭起的小棚到憑著一罐辣椒醬成為無數人心中的女神,一路走來,在充滿誘惑的世界中,也盡顯了一代企業的質樸品格。

        有些企業就算發展到巔峰都不會上市,就如同老干媽一般。

        選擇走著家族企業,只為了運營求穩健,由于陶華碧的年齡逐漸老去,將公司傳給了兩個兒子,但看中經濟利益只能將成本一降再降,將原材料直接替換,導致口味的變化差異非常大,人們對于老干媽也出現了熱議,銷售量也整體的下滑,品牌也遭受了高額的損失,無奈陶華碧再次重新回歸啟用了原來的配方,將大家所熟悉的味道再次面世。

        就算老干媽還是原來的老干媽,但市場還會是原來的市場嗎?

        不屑于打廣告的老干媽一直以來都是在坐等經銷商自己上門,兒子接管后與潮牌的合同,卻也只能帶來業績的短暫增長。

        家族企業模式真的可以持續下去嗎?沒有陶華碧的老干媽還能夠基業長青嗎?未來的老干媽還能一如既往的大火嗎?也許這樣的答案或許只有老干媽自己可以回答吧。

        而陶華碧一生卻也是一個傳奇人物,從一無所有的農婦到獨立自強的女強人,一路走來的不易,或許也只有她自己知道。

        女人必須要有掙錢的能力,只有這樣才會有選擇的自由,或許努力并不是為了成為一個女強人,而是既可以安心的成為一個小鳥依人,又可以精彩的自力更新。

        精彩的人生需要自己來創建,精彩的未來需要自己來給與,精彩的生活自己來充實。不做他人的公主,只做自己的女王,欲戴皇冠,必承其重。

        老干媽什么時候創業的

        “老干媽”名叫陶華碧,1947年出生于貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。由于家里貧窮,陶華碧從小到大沒讀過

        一天書。20歲那年,她嫁給了206地質隊的一名隊員;但沒過幾年,丈夫就病逝了,扔下了她和兩個孩子。為了生存,她不得不去打工和擺地攤。

        1989年,陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢,在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊,用四處揀來的磚頭蓋了個簡陋的“實惠餐廳”,專賣涼粉和冷面。

        為了贏得顧客,她冥思苦想,琢磨出了別人沒有的獨到的“絕點子”:別人不過是加點胡椒、味精、醬油和小蔥等材料,她特地制作了專門拌涼粉的作料麻辣醬。這個點子一實施,生意果然十分興隆。偶爾有一天,陶華碧沒有備麻辣醬,顧客聽說沒有麻辣醬,居然都轉身走了。她不禁感到十分困惑:難道來我這里的顧客并不是喜歡吃涼粉,而是喜歡吃我做的麻辣醬?!

        機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力,從此苦苦地潛心研究起來……經過幾年的反復試制,她制作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉后,還要掏錢買一點麻辣醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。她不禁喜上眉梢:有這么多人愛吃我的麻辣醬,我還賣什么涼粉?不如專賣麻辣醬!

        1996年7月,陶華碧借南明區云關村委會的兩間房子,招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產麻辣醬,定名為“老干媽麻辣醬”。她當上老板后,知道管好工廠要靠管理,可她大字不識一個,怎么管呢?一番苦思冥想后,她認準了一個“管理絕招”,那就是:我苦活累活都親自干,工人們就能跟著干,還怕搞不好?

        風風火火的陶華碧這么說,就這么干,什么事情都親歷親為。當時的生產都是手工操作,其中搗麻椒、切辣椒時濺起的飛沫把人的眼睛辣得不停地流淚,工人們都不愿干這活。陶華碧就親自動手,她一手揮著一把菜刀,嘴里還不停地說:“我把辣椒當成蘋果切,就一點也不辣眼睛了?!眴T工聽了,都笑了起來,紛紛拿起了菜刀……那段時間,陶華碧身先士卒地干,結果累得患了肩周炎,10個手指的指甲因攪拌麻辣醬全部鈣化了。她當老板的都這么拼命苦干,工人們還會惜力嗎?

        可是,大批麻辣醬生產出來后,當地的涼粉店根本消化不了。陶華碧又親自背著麻辣醬,送到各食品商店和單位食堂進行試銷。沒想到,這種笨辦法效果還真不錯。不過一周的時間,那些試銷商便紛紛打來電話,讓她加倍送貨……結果,她的“老干媽麻辣醬”很快就在貴陽市穩穩地站住了腳根。這時,精明的陶華碧擴大規模,把工廠辦成了公司!

        1997年8月,“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”正式掛牌,工人一下子擴大到200多人。小工廠擴大成公司后,一切就必須走上正規,產供銷等“五臟六腑”就要俱全,財務、人事各種報表都要她親自審閱,工商、稅務、城管等很多對外事務都要應酬,政府有關部門還經常下達文件要她貫徹執行……所有這些,讓大字不識一個的陶華碧最初覺得真是太難了!

        但是,她的性格偏偏就是不畏難。財務報表之類的東西完全看不懂,她就苦練起記憶力和心算能力,然后讓財務人員念給她聽;聽得打瞌睡了,她就泡上苦得舌頭發麻的濃茶喝……最終,她苦練出了超過一般人的記憶力和心算能力。每次統計表一出來,財務人員念給她聽時,她居然聽上一兩遍就能記住,并分辨出對錯。

        最令她頭痛的是,她得經常參加政府主管部門召開的各種會議,還得上臺發言……這對于沒有文化的她來說,簡直就是趕鴨子上架??!無奈,她只得尋思請能人來輔佐自己了。沒想到,從部隊轉業到206地質隊汽車隊工作的長子李貴山得知她的難處后,主動辭職來到了她的公司。

        有高中文化的李貴山,幫助她做的第一件事就是處理文件。他讀,她聽。聽到重要處,她會突然站起來,用手指著文件說:“這條很重要,用筆劃下來,馬上去辦?!比缓?,她就在李貴山指點需要她簽名的文件右上角畫個圓圈。李貴山看著這個圓圈,哭笑不得,他在紙上寫下了“陶華碧”三個大字,讓母親沒事時練習。哪知,陶華碧對這三個字看了又看,一邊搖頭,一邊為難地感嘆說:“這三個字,很復雜,很復雜呀!”盡管如此,她還是拿出干活時那樣的“力氣”,苦練起來??蓻]上過學的她真的練起字來,竟覺得比當初切辣椒都難。但為了寫好自己的名字,她拿出干苦活的勁頭整整練寫了三天!當她終于寫好了自己的名字,竟然高興得請公司全體員工加了一頓餐!

        “拼!苦拼!”這就是陶華碧起家的第一“絕招”。就是靠著這股拼命勁,她完成了自己的“原始積累”。

        老干媽的創始背景

        陶華碧原是核工業部206地質隊的一名普通家屬,后來丈夫不幸去世,給她留下了兩個年幼的孩子,為了生活,她毅然挑起了養育孩子的重任,在地質隊所在地的龍洞堡街上靠賣涼粉、米豆腐維持生計。

        當時,鄰近的貴陽紅星機床廠技校的許多學生因陶華碧女士為人厚道、待人熱情,待學生好而經常光顧她的攤點,其中有一位叫歐陽梓剛的學生因家境不好,成天調皮搗蛋、打架斗毆,陶華碧像母親一般地對他進行說服教育,在生活上關心他,在得知他家境貧困時又對他予以資助,打消了他一度輟學的念頭并一直助他完成了學業。

        當時的歐陽梓剛非常感激敬愛的陶華碧,將她視為自己的母親,于是尊稱陶華碧女士為“老干媽”,技校的其他學生也都隨之喊起了“老干媽”,于是“老干媽”這稱謂不徑而傳,連周圍的許多群眾也親切地稱陶華碧為老干媽了。

        989年,陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢,在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊,用四處揀來的磚頭蓋了個簡陋的"實惠餐廳",專賣涼粉和冷面。

        為了贏得顧客,她冥思苦想,琢磨出了別人沒有的獨到的"絕點子":別人不過是加點胡椒、味精、醬油和小蔥什么的,她特地制作了專門拌涼粉的作料麻辣醬。

        這個點子一實施,生意果然十分興隆。偶爾有一天,陶華碧沒有備麻辣醬,顧客聽說沒有麻辣醬,居然都轉身走了。她不禁感到十分困惑:難道來我這里的顧客并不是喜歡吃涼粉,而是喜歡吃我做的麻辣醬?!

        機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力,從此苦苦地潛心研究起來……經過幾年的反復試制,她制作的麻辣醬風味更加獨特了。

        很多客人吃完涼粉后,還要掏錢買一點麻辣醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。她不禁喜上眉梢:有這么多人愛吃我的麻辣醬,我還賣什么涼粉?不如專賣麻辣醬!

        1996年7月,陶華碧借南明區云關村委會的兩間房子,招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產麻辣醬,定名為"老干媽麻辣醬"。她當上老板后,知道管好工廠要靠管理,可她大字不識一個,怎么管呢?一番苦思冥想后,她認準了一個"管理絕招",那就是:我苦活累活都親自干,工人們就能跟著干,還怕搞不好?

        風風火火的陶華碧這么說,就這么干,什么事情都親歷親為。當時的生產都是手工操作,其中搗麻椒、切辣椒時濺起的飛沫把人的眼睛辣得不停地流淚,工人們都不愿干這活。陶華碧就親自動手,她一手揮著一把菜刀,嘴里還不停地說:"我把辣椒當成蘋果切,就一點也不辣眼睛了。

        "員工聽了,都笑了起來,紛紛拿起了菜刀……那段時間,陶華碧身先士卒地干,結果累得患了肩周炎,10個手指的指甲因攪拌麻辣醬全部鈣化了。她當老板的都這么拼命苦干,工人們還會惜力嗎?

        可是,大批麻辣醬生產出來后,當地的涼粉店根本消化不了。陶華碧又親自背著麻辣醬,送到各食品商店和單位食堂進行試銷。

        沒想到,這種笨辦法效果還真不錯。不過一周的時間,那些試銷商便紛紛打來電話,讓她加倍送貨……結果,她的"老干媽麻辣醬"很快就在貴陽市穩穩地站住了腳根。這時,精明的陶華碧擴大規模,把工廠辦成了公司!

        資料拓展

        經營理念

        質量和食品安全方針

        質量第一、安全第一、顧客至上、持續改進。

        環境方針

        節能降耗、預防污染、綠色企業、清潔生產、遵紀守法、持續改善、人與自然、共同成長。

        公司理念

        "創民族品牌,立千秋大業","誠信經營,質量第一"

        內外有別

        "你說老干媽賣到多少個國家?我也不曉得賣到了多少個國家,我只能告訴你,全世界有華人的地方就有老干媽。"陶華碧豪氣地回答。

        "網傳老干媽在國外的價格是國內的好幾倍,請問是真的嗎?"

        "國內確實便宜得多。"老干媽說,但她對價格上到底差多少,卻不愿意回應。"我是中國人,我不賺中國人的錢,我要把老干媽賣到外國去,賺外國人的錢。"老干媽陶華碧右手一揮,氣定神閑。

        參考資料?

        老干媽的百度百科

        老干媽的發展歷史

        陶華碧出生在貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。由于家里貧窮,陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年,陶華碧嫁給了貴州206地質隊的一名地質普查員,但沒過幾年,丈夫就病逝了。丈夫病重期間,陶華碧曾到南方打工,她吃不慣也吃不起外面的飯菜,就從家里帶了很多辣椒做成辣椒醬拌飯吃。經過不斷調配,她做出一種很好吃的辣椒醬,這就是現在“老干媽”仍在使用的配方。

        丈夫去世后,沒有收入的陶華碧為了維持生計,開始晚上做米豆腐(貴陽最常見的一種廉價涼粉),白天用背篼背到龍洞堡的幾所學校里賣。

        由于交通不便,做米豆腐的原材料當時最近也要到5公里以外的油榨街才能買到。每次需要采購原材料時,她就背著背篼,趕最早的一班車到油榨街去買。由于那時車少人多,背篼又占地方,駕駛員經常不讓她上車,于是她大多數時候只好步行到油榨街,買完材料后,再背著七八十斤重的東西步行回龍洞堡。由于常年接觸做米豆腐的原料――石灰,她的雙手一到春天就會脫皮。

        1989年,陶華碧在貴陽市南明區龍洞堡貴陽公干院的大門外側,開了個專賣涼粉和冷面的“實惠飯店”?!罢f是個餐館,其實就是她用撿來的半截磚和油毛氈、石棉瓦搭起的‘路邊攤’而已,餐廳的背墻就是公干院的圍墻?!碑敃r餐館的老主顧韓先生20年后對這個餐館的記憶依舊清晰。

        陶華碧做的米豆腐價低量足,吸引了附近幾所中專學校的學生常常光顧。久而久之,就有不少學生因為無錢付賬,賒欠了很多飯錢。陶華碧通過了解,對凡是家境困難的學生所欠的飯錢,一律銷賬?!拔业挠∠笫撬灰錾襄X不夠的學生,分量不僅沒減反還額外多些?!表n先生回憶道。

        在“實惠飯店”,陶華碧用自己做的豆豉麻辣醬拌涼粉,很多客人吃完涼粉后,還要買一點麻辣醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。后來,她的涼粉生意越來越差,可麻辣醬卻做多少都不夠賣。

        有一天中午,陶華碧的麻辣醬賣完后,吃涼粉的客人就一個也沒有了。她關上店門去看看別人的生意怎樣,走了十多家賣涼粉的餐館和食攤,發現每家的生意都非常紅火。陶華碧找到了這些餐廳生意紅火的共同原因――都在使用她的麻辣醬。

        1994年,貴陽修建環城公路,昔日偏僻的龍洞堡成為貴陽南環線的主干道,途經此處的貨車司機日漸增多,他們成了“實惠飯店”的主要客源。陶華碧近乎本能的商業智慧第一次發揮出來,她開始向司機免費贈送自家制作的豆豉辣醬、香辣菜等小吃和調味品,這些贈品大受歡迎。

        貨車司機們的口頭傳播顯然是最佳廣告形式,“龍洞堡老干媽辣椒”的名號在貴陽不脛而走,很多人甚至就是為了嘗一嘗她的辣椒醬,專程從市區開車來公干院大門外的“實惠飯店”購買。

        對于這些慕名登門而來的客人,陶華碧都是半賣半送,但漸漸地來的人實在太多了,她感覺到“送不起了”。1994年11月,“實惠飯店”更名為“貴陽南明陶氏風味食品店”,米豆腐和涼粉沒有了,辣椒醬系列產品開始成為這家小店的主營產品。

        盡管調整了產品結構,但小店的辣椒醬產量依舊供不應求。龍洞堡街道辦事處和貴陽南明區工商局的干部開始游說陶華碧,放棄餐館經營,辦廠專門生產辣椒醬,但被陶華碧干脆地拒絕了。

        陶華碧的理由很簡單:“如果小店關了,那這些窮學生到哪里去吃飯”?!懊看挝覀冋劦竭@個話題的時候,她都是這樣說,讓人根本接不下去話,而且每次都哭得一塌糊涂”,時任龍洞堡街道辦事處副主任的廖正林回憶當時的情景說。

        讓陶華碧辦廠的呼聲越來越高,以至于受其照顧的學生都參與到游說“干媽”的行動中。1996年8月,陶華碧借用南明區云關村村委會的兩間房子,辦起了辣椒醬加工廠,牌子就叫“老干媽”。剛剛成立的辣醬加工廠,是一個只有40名員工的簡陋手工作坊,沒有生產線,全部工藝都采用最原始的手工操作。

        “老干媽”員工回憶說,當時搗麻椒、切辣椒是誰也不愿意做的苦差事。手工操作中濺起的飛沫會把眼睛辣得不停地流淚。陶華碧就自己動手,她一手握一把菜刀,兩把刀掄起來上下翻飛,嘴里還不停地說:“我把辣椒當成蘋果切,就一點也不辣眼睛了,年輕娃娃吃點苦怕啥?!?/p>

        擴展資料:

        一開始,食品商店和單位食堂都不肯接受這瓶名不見經傳的辣椒醬,陶華碧跟商家協商將辣椒醬擺在商店和食堂柜臺,賣出去了再收錢,賣不出就退貨。商家這才肯試銷。

        一周后,商店和食堂紛紛打來電話,讓她加倍送貨。她派員工加倍送去,竟然很快又脫銷了。陶華碧開始擴大生產,她給二玻的廠長毛禮偉打了一個的電話:“我要一萬個瓶子,現款現貨?!?/p>

        無論是收購農民的辣椒還是把辣椒醬賣給經銷商,陶華碧永遠是現款現貨,“我從不欠別人一分錢,別人也不能欠我一分錢”。從第一次買玻璃瓶的幾十元錢,到現在日銷售額過千萬她始終堅持這個原則?!袄细蓩尅睕]有庫存,也沒有應收賬款和應付賬款,只有高達十數億元的現金流。

        參考資料來源:人民網—起底老干媽辣椒醬 揭陶華碧白手起家創業歷程

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